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请人学书法弹古筝顺便把茶叶卖了 高端茶“曲线救国”

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发表于 2014-3-26 22:44:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
  在杭州西湖区一级茶产区的龙井路上,一家正在装修的茶叶会所将于5月份正式开放,

  到时候,这里不仅可以品尝到新鲜的茶叶,欣赏到各种字画和优美的茶具,

  在二楼的体验区,还可以跟着书法大师现场学书法,跟古筝表演名家学古筝。

  往年,明前茶几乎是礼品市场的标配,不过随着三公消费受限,高端送礼市场逐渐萎缩,今年,不少高端茶叶不得不放下身段讨好普通消费者。

  说文化玩微信

  学学书法弹弹古筝

  顺便把茶叶卖了

  杭州见山堂茶文化公司在龙井路上的这家茶体验会所,已经是其开设的第二家。去年,见山堂在北京500平方米的“茶空间”正式开业。和一般卖西湖龙井的茶铺不同的是,这家与其说是茶叶店,还不如说是一个江南文化体验中心。

  公司负责人朱健说,“茶空间”在设计上委托日本设计师设计,从功能上来说,以茶叶销售为主体,同时向茶友传播江南文化和茶文化。“比如,经常邀请书法业界的大师讲课,现场传授书法。或者邀请古筝弹奏名家现场传授古筝。”

  此外,绿茶文化和历史的讲学,也是“茶空间”的日常性体验活动之一。“这里还是一个开放性的交流场所。除了我们自己邀请的名家,如果茶友觉得在书法或者某些方面有才艺,也可以在这里公开传授。”朱健说,去年一年,“茶空间”举办各种与茶有关的体验活动有100多场。

  虽然受礼品市场萎缩影响高端商务茶不受待见,不过借助于这些活动,去年,这个西湖龙井界的“新生”在北京迅速打开了市场。

  “茶和书法是很多国人一生当中不能离开的东西。即使你年轻时候没感觉到,到一定年纪就会慢慢喜欢。”学书法出身的朱健的这个固执想法,是创立“茶空间”的主要原因。

  今年5月在杭州龙井路附近即将开业的这个茶文化交流会所,延续了“茶空间”的想法,“二楼交流区,将做成古代学堂的样子。”朱健说。

  玩微信

  征集粉丝参加茶园游学

  交通费自付吃住全包

  最近突然在微信上蹿红的“乡土乡亲”这个月初通过微信征集20个去安吉茶园游园的名额,除了交通费自理,在安吉白茶园三天四夜的所有费用,由“乡土乡亲”负责。

  “乡土乡亲”相关负责人魏鹏说,这次去安吉的茶园游学,只接受会员报名,征集活动一开放,立即收到了大量会员粉丝的报名。

  这家靠着微信走红的茶叶品牌,同时也是国内为数不多采用透明追溯制度的茶叶品牌。“每份茶叶上都有茶农的头像。”魏鹏说,可以追溯到茶叶的具体地理位置、检测结果等信息。目前,“乡土乡亲”在国内优选了浙江安吉盛叔家、武夷岩茶陈叔家等四家放心茶园。

  “茶园游学、体验式消费,去年开始就比较流行。”中国茶叶博物馆茶友会副会长陈列说。

  去年,陈列所在的茶友会,共组织了各种主题性茶友活动七八十场。

  陈列说,最近报名最火的活动是“跟着老茶人学炒西湖龙井”的活动,“从各种活动报名和参与情况来看,女性占了65%左右。从职业来说,IT、公务员,这种平时工作节奏强、工作压力大的人群占了大多数。”

  做体验

  礼品市场靠不住了

  茶叶主动讨好普通消费者

  最近,新昌品牌茶叶“天姥红”通过网络组织近百名网友品茶、游茶园,当从四面八方赶来的网友浩浩荡荡地出现在茶园,场景甚是壮观。

  新昌县茶叶产业协会秘书长徐良平说,从去年开始,多个茶叶品牌通过各种体验式的消费,主动讨好普通消费者,而在往年,这种情况并不多见。

  “以前每年只要讨好几个固定老客就行了,现在不得不想办法不断增加新客人。”杭州龙发茶叶有限公司负责人应先生说。

  增加体验,是吸引新客的主要方式。比如跟着茶农到茶园里去采摘茶叶,再将鲜叶拿到公司的手工茶炒制中心看着老茶农炒茶,然后亲自喝一杯现场炒出来的茶,“如果是以前送礼的客人,直接订货走人。”

  除了教古筝教书法,为了在茶叶消费领域开辟新的市场,从去年开始,杭州见山堂茶文化有限公司的朱健打算“下一盘更大的棋”。朱健说,去年,见山堂承包了一些茶园进行试验,“主要想通过和其他茶花、梅花等树种的混种,古化茶园。”

  所谓的“古化”,就是尽量减少人工干预,比如杀虫主要采用生物杀虫,尽量避免杀虫剂的使用,茶叶的枝条让它自然生长减少人工修剪。“经过四五年之后再正式生产茶叶。”这样出产的茶叶风味更好。

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  今年明前龙井价格跟去年差不多

  今年的龙井新茶开采没几天,茶叶公司从茶农手里收鲜叶的价格已经出来,2000多元/斤,跟去年差不多。目前市面上能够买到的新茶还不多,虽然高端商务茶市场受影响,但价格并没有出现下降,跟去年相当。在狮峰茶叶有限公司的茶叶报价单里,一款精品茶在8000元/斤左右,其余茶叶价格在800元-2600元/斤不等。

  有业内人士说,去年3000元/斤以上的新茶基本卖不动,今年的情况估计差不多。

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